Bilkau ist ein Dorf, das zu der Stadt Datschitz gehört. Früher stand hier eine Burg, die mit den Herren von Bilkau verbunden war. 

Die erste schriftliche Erwähnung stammt aus dem Jahre 1253 und steht im Zusammenhang mit der Burg und Smil von Bilkau. Im 14. Jahrhundert kam Bilkau durch Heirat in den Besitz der Herren von Neuhaus. Seitdem wechselten die Besitzer oft. Im Jahr 1444 wurden das Dorf und die Burg belagert und erobert, was zu ihrer Zerstörung führte. Infolgedessen wurde Datschitz zum Zentrum des Herrschaftsguts Bilkau und wieder zum Dorf. Im 17. Jahrhundert litt das Dorf unter den Folgen des Dreißigjährigen Krieges und die Einwohnerzahl verringerte sich. Seit 1980 wurde die Gemeinde Bilkau mit Datschitz zusammengelegt.